Torta de Maçã

Descasque, retire o caroço e corte as maçãs.

Combine o açúcar, a farinha, a canela e o sal; misture bem.

Forre uma forma de torta de 23 cm com metade da massa de torta, enrolada com 1/8 de polegada de espessura.

Polvilhe cerca de 1/4 da mistura de açúcar no fundo.

Disponha as maçãs fatiadas e o restante da mistura de açúcar na panela e o suco de limão por cima. Salpique com manteiga.

Ajuste a crosta superior, cortando várias aberturas para permitir a saída do vapor.

Apare e sele as bordas.

Asse em forno a 450° por 15 minutos.

Em seguida, reduza o fogo para 350° e continue assando por mais 45 minutos ou até que as maçãs estejam macias.