Apfelkuchen

Apfelkuchen

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Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Tortenteig nach einem Rezept, 8 mittelgroßen Äpfeln, in Scheiben geschnitten, 1 1/4 c. Zucker, 1 EL. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

Zucker, Mehl, Zimt und Salz vermischen; gründlich vermischen.

Eine 9-Zoll-Kuchenform mit der Hälfte des 1/8-Zoll dicken Tortenteigs auslegen.

Streuen Sie etwa 1/4 der Zuckermischung über den Boden.

Geschnittene Äpfel und die restliche Zuckermischung in der Pfanne anrichten und Zitronensaft darüber geben. Mit Butter bestreichen.

Passen Sie die obere Kruste an und schneiden Sie mehrere Öffnungen aus, damit der Dampf entweichen kann.

Kanten beschneiden und versiegeln.

Im auf 450 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Dann die Hitze auf 350° reduzieren und weitere 45 Minuten backen oder bis die Äpfel weich sind.

🍷 Perfekte Kombinationen

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