アップルパイ(1994年ペリーカウンティフェアアップルパイコンテスト第2位)
アップルパイ (1994 年ペリー郡フェアアップルパイコンテスト第 2 位) は、適度に簡単なディナーです。約8cで作りました。薄くスライスした皮をむいたリンゴ、大さじ1。レモン汁、1〜2c。砂糖（使用するリンゴの種類に応じて）、小さじ1/2。塩と1/3 c。中力粉*を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに砂糖、小麦粉、シナモン、ナツメグ、塩を入れて混ぜます。リンゴを加えてかき混ぜます。
レモン汁を加えます。
9インチの焼いていないパイ生地に注ぎます。
フィリングの上にトップクラストを置きます。
パイ皿から1インチ外側にクラストを重ね、上端を折りたたんで下端のクラストの下に巻き、リムを押してシールします。
上部の生地にスリットを入れて蒸気を逃がします。
取っておいたペストリーを、軽く小麦粉をまぶした表面で約1/16インチの厚さに伸ばします。
希望の形に切ります。
ペストリーの形の片面にブラシで水を塗ります。
型を湿った面を下にしてパイの端と上に置きます。
卵黄と小さじ1杯の水を混ぜます。パイの上にブラシを塗ります。
425度に予熱したオーブンで10分間焼きます。
火を弱め、皮が黄金色になり、爪楊枝やケーキテスターでリンゴが柔らかくなるまで、さらに約30分間焼きます。オーブンから取り出して冷まします。
8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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