Apfelchips

Aus Mehl, Backfett und Milch einen Teig herstellen.

Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Zucker, Margarine, Vanille und Wasser erhitzen, bis die Mischung kocht; In eine große Auflaufform gießen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen; Mit Zimt und braunem Zucker bestreuen.

Äpfel auf den Teig legen; wie eine Biskuitrolle aufrollen.

In Scheiben schneiden und in heiße Flüssigkeit geben. Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen, oder bis die Äpfel weich und die Kruste braun sind.