Maçã crocante

Asse a 350° em forma untada de 13 x 9 polegadas.

Primeiro, misture os ovos, o óleo e a baunilha até formar uma espuma.

Em uma tigela separada, misture a canela, o sal, o bicarbonato, o açúcar e a farinha com as maçãs.

Misture a mistura espumosa e a mistura de maçã (a massa ficará semelhante a uma massa de biscoito).

Asse por 45 a 60 minutos, dependendo se você usa uma forma de vidro ou de metal.