Manzana crujiente

Hornee a 350° en un molde engrasado de 13 x 9 pulgadas.

Primero, licua los huevos, el aceite y la vainilla hasta que estén espumosos.

En un recipiente aparte, mezcle la canela, la sal, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la harina con las manzanas.

Mezcle la mezcla espumosa y la mezcla de manzana (la masa será similar a la masa para galletas).

Hornea de 45 a 60 minutos, dependiendo de si usas un molde de vidrio o de metal.