Croustillant aux pommes

Cuire au four à 350° dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.

Tout d’abord, mélangez les œufs, l’huile et la vanille jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.

Dans un autre bol, mélanger la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude, le sucre et la farine avec les pommes.

Mélangez le mélange mousseux et le mélange de pommes (la pâte ressemblera à une pâte à biscuits).

Cuire au four 45 à 60 minutes, selon que vous utilisez un moule en verre ou en métal.