Pastel de manzana y arándanos
El pastel de manzana y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos frescos o congelados, 1 3/4 c. azúcar, 1/3 c. tapioca de cocción rápida, 1/4 c. agua y 2 cucharaditas. cáscara de naranja rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola, combine los arándanos, el azúcar, la tapioca, el agua y la piel de naranja.
Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego y agregue las manzanas.
Coloque la cacerola en una cacerola con agua fría durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, cubra el molde para pastel con la masa inferior.
Vierta el relleno en la base.
Cubra con la masa restante o una base de celosía.
Si usa una base superior completa, haga algunos cortes en ella.
Batir la clara de huevo hasta que esté espumosa.
Cepille sobre la masa superior.
Espolvorea con azúcar.
Hornee a 375° durante 45 a 55 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee.
🍷 Maridajes Perfectos
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