Apfel-Cranberry-Kuchen
Apfel-Cranberry-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. frische oder gefrorene Preiselbeeren, 1 3/4 c. Zucker, 1/3 c. schnell kochende Tapioka, 1/4 c. Wasser und 2 TL. Mit geriebener Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Preiselbeeren, Zucker, Tapioka, Wasser und Orangenschale vermischen.
Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und Äpfel unterrühren.
Stellen Sie den Topf 10 Minuten lang in einen Topf mit kaltem Wasser und rühren Sie dabei gelegentlich um.
In der Zwischenzeit die Tortenplatte mit dem unteren Teig auslegen.
Füllung in die Kruste gießen.
Mit restlichem Teig oder einer Gitterkruste belegen.
Wenn Sie eine volle Kruste verwenden, schneiden Sie ein paar Schlitze hinein.
Eiweiß schaumig schlagen.
Den oberen Teig damit bestreichen.
Mit Zucker bestreuen.
Bei 375° 45 bis 55 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist und die Füllung Blasen bildet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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