Cordonnier aux pommes

Chauffer le four à 350° et faire fondre la margarine dans une poêle de 13 x 9 x 2 pouces. Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre fonde.

Coupez le shortening en farine jusqu'à ce que les particules soient de fines miettes.

Ajouter le lait et remuer.

Retourner sur une planche farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse.

Abaisser la pâte en un grand rectangle; tartiner les pommes et saupoudrer de cannelle.

Rouler et couper en 1 1/2 pouces et déposer soigneusement la pomme, côté vers le haut, dans le moule.

Versez délicatement le sirop de sucre autour des rouleaux. Cuire au four 55 à 60 minutes.