Molho de cidra de maçã e costeletas de lombo de porco

Name: Molho de cidra de maçã e costeletas de lombo de porco
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons azeite; 4 costeletas de lombo de porco; temperar sal a gosto; pimenta preta a gosto; alho em pó a gosto; 1/2 teaspoon tempero para aves; 3 tablespoons Molho inglês; 1 (8 ounce) container concentrado de cidra de maçã congelado, não diluído; 1/4 cup xerez seco

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Costeletas de lombo de porco temperadas assadas com cidra de maçã e molho inglês e finalizadas com xerez fazem até o marido mais exigente dizer: 'Uau!' Sirva com purê de batata.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 45 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons azeite

4 costeletas de lombo de porco

temperar sal a gosto

pimenta preta a gosto

alho em pó a gosto

1/2 teaspoon tempero para aves

3 tablespoons Molho inglês

1 (8 ounce) container concentrado de cidra de maçã congelado, não diluído

1/4 cup xerez seco

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 325

% Valor Diário*

Gordura total 16.6g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 307mg 13%

Carboidratos totais 28.6g 10%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 23.5g

Proteína 14.1g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Aqueça o azeite em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto.

Polvilhe as costeletas com sal, pimenta, alho em pó e tempero para aves.

Coloque em óleo quente e doure dos dois lados.

Regue as costeletas com molho inglês e despeje a cidra de maçã.

Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos.

Retire as costeletas para um prato e leve a frigideira ao fogo médio-alto.

Misture o xerez na panela e ferva até o molho engrossar, mexendo sempre.

Sirva o molho sobre as costeletas.