Pão ou Muffins de Cidra de Maçã
Pão ou Muffins de Cidra de Maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga, 1 1/2 xícara. açúcar, 3 ovos, 4 c. farinha e 1 1/2 colher de sopa. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Unte e enfarinhe 2 formas de pão ou dezoito forminhas de muffin.
Bata a manteiga e 1 1/4 xícara de açúcar em uma tigela grande.
Adicione bem os ovos e as natas.
Peneire os ingredientes secos.
Adicione-os à mistura de ovos, alternando com a cidra.
Junte as maçãs picadas.
Divida a massa entre as formas de pão preparadas.
Combine o 1/4 xícara restante de açúcar com canela em uma tigela pequena e polvilhe sobre a massa.
Asse a 375° por 50 a 70 minutos para pão ou 30 a 40 minutos para muffins ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Rende 2 pães ou 18 muffins.
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