Apfelweinbrot oder Muffins
Apfelweinbrot oder Muffins ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier, 4 c. Mehl und 1 1/2 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Zwei Kastenformen oder achtzehn Muffinförmchen einfetten und bemehlen.
Butter und 1 1/4 Tasse Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
Eier und Sahne gründlich hinzufügen.
Die trockenen Zutaten zusammen sieben.
Geben Sie sie abwechselnd mit dem Apfelwein zur Eimischung.
Gehackte Äpfel unterrühren.
Den Teig auf die vorbereiteten Kastenformen verteilen.
Den restlichen 1/4 Tasse Zucker mit Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und über den Teig streuen.
Bei 375 °C 50 bis 70 Minuten für Brot oder 30 bis 40 Minuten für Muffins backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Ergibt 2 Brote oder 18 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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