Name: Яблочный чизкейк-пирог
Ingredients: 1 c. сахар, разделенный; 1 tsp. тертая апельсиновая цедра, разделенная; 1/2 tsp. корица; 1/4 tsp. мускатный орех; 2/3 c. апельсиновый сок; 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 3 c. толстые ломтики яблок; 4 1/2 tsp. кукурузный крахмал; 4 1/2 tsp. вода; 2 tbsp. лимонный сок; 1 глубокий 9-дюймовый пирог, запеченный; 1 (8 oz.) pkg. сливочный сыр, размягченный; 1 яйцо; 1/2 c. миндаль или пекан, нарезанный; 1/2 c. кокосовая стружка

Яблочный чизкейк-пирог

👁️ 8 просмотров

Яблочный чизкейк – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. сахара, разделенного, 1 ч. л. тертая апельсиновая цедра, разделенная, 1/2 ч. л. корица, 1/4 ч. л. мускатного ореха и 2/3 ст. апельсинового сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте 2/3 стакана сахара, 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры, корицу, мускатный орех, апельсиновый сок и сливочное масло в большой кастрюле; довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.

Добавьте яблоки и варите, пока они не станут мягкими и прозрачными, около 8 минут.

Растворите кукурузный крахмал в воде; перемешать с яблочной смесью.

Варить, помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет.

Добавьте лимонный сок.

Остудить до комнатной температуры. Выложите ложкой в испеченную оболочку пирога.

Взбейте сливочный сыр до пышности; постепенно добавляйте 1/3 стакана сахара и 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры.

Вбить яйцо.

Выложите ложкой яблоки; сверху посыпьте миндалем и кокосом.

Выпекать при температуре 350° в течение 20 минут или до золотистого цвета. Перед подачей охладите.

Выход: 6 порций.

💬 Комментарии