सेब का केक

मक्के के तेल और चीनी को चम्मच से तब तक मिलाइये जब तक चीनी घुल न जाये.

सूखी सामग्री को मिलाएं और अंडे के साथ बारी-बारी से चीनी मिश्रण में मिलाएं और प्रत्येक मिश्रण के बाद फेंटें।

वेनिला, कटे हुए सेब, मेवे और नारियल डालें।

बैटर गाढ़ा होगा. चिकनाई और आटा लगे ट्यूब पैन या 13 इंच के फ्लैट पैन में डालें।

ट्यूब पैन में 350° पर 1 1/2 घंटे या फ्लैट पैन में 45 मिनट तक बेक करें। पैन में केक ठंडा करें.

अपनी पसंद की किसी भी टपकती हुई आइसिंग का उपयोग करें।