Beurre De Pomme
Le beurre de pomme est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. cidre de pomme, 4 lb de pommes à cuire, pelées et coupées en quartiers, 2 c. sucre, 1 c. cannelle moulue et 1 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir le cidre dans une bouilloire jusqu'à ce qu'il n'en reste que 2 litres, environ 1 1/4 heure.
Ajoutez des pommes.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 1 heure.
Presser les pommes au tamis ou au moulin.
Incorporer le reste des ingrédients. Laisser mijoter à découvert, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'aucun liquide ne se sépare de la pulpe, environ 2 heures.
Verser dans des bocaux chauds stérilisés.
Sceller et traiter dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
C'est un excellent cadeau et votre maison sent le paradis !
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