Manteiga de Maçã
Manteiga de maçã é um jantar fácil. Feito com 1 (saco de 3 lb.) maçãs, descascadas, sem caroço e picadas grosseiramente (cerca de 8 xícaras), 2 xícaras. açúcar, 2 colheres de chá. canela em pó e 1 colher de sopa. vinagre de maçã, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque as maçãs picadas em uma panela de barro.
Polvilhe o açúcar e a canela por cima.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 1 hora mexendo ocasionalmente.
Adicione o vinagre e mexa.
Reduza o fogo e continue cozinhando por várias horas até que as maçãs tenham consistência de molho de maçã.
Quaisquer pedaços grandes de maçã podem ser amassados com um espremedor de batatas ou um garfo.
Continue cozinhando para engrossar um pouco.
Coloque em potes e feche imediatamente.
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