सेब की रोटी

क्रीम मक्खन; धीरे-धीरे चीनी डालें और हल्का और नींबू जैसा रंग आने तक फेंटें।

2 अंडे फेंटें।

आटा, नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें।

क्रीमयुक्त मिश्रण में बारी-बारी से दूध के साथ शुरुआत करें और सूखी सामग्री डालें।

सेब, अखरोट और वेनिला अर्क या नींबू का छिलका मिलाएं। 9 या 10 x 5 x 3 इंच के पाव टिन पर मक्खन लगाएं।

बैटर को चम्मच से टिन में डालें और पहले से गरम 350° ओवन में 50 से 60 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पाव टिन के किनारों से थोड़ा अलग न हो जाए या जब तक केक टेस्टर साफ बाहर न आ जाए।

5 मिनट तक पैन में ठंडा करें, फिर परोसने से पहले रैक पर पूरी तरह ठंडा करें।