barras de manzana
Apple Bars es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina (yo uso harina de repostería integral), 1 c. mantequilla, 1 cucharadita. sal, 2 yemas de huevo en taza y llenar con leche hasta 2/3 c. y 4c. manzanas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezclar como si fuera masa para tarta.
Divida la masa por la mitad y enrolle la mitad hasta alcanzar el tamaño de un molde para panecillos de gelatina, de 15 x 10 pulgadas.
Cubra el fondo de la base con hojuelas de maíz o Total o Kellogg's 19 (trituradas).
Luego cubra con 4 tazas de manzanas en rodajas (o más) y espolvoree con 1 taza de azúcar y canela.
Enrolle la otra corteza y colóquela encima.
Junte los bordes laterales.
Pinche la parte superior con un tenedor.
Batir las claras hasta que estén espumosas y esparcirlas por encima.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Luego rocíe glaseado de azúcar en polvo por encima.
Servir caliente.
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