Mit Apfel und Pekannuss gefüllter Eichelkürbis
Mit Apfel und Pekannuss gefüllter Eichelkürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Eichelkürbissen (jeweils etwa 1 1/2 Pfund), 1 c. geschälte, gehackte Granny-Smith-Äpfel, 1/4 c. fester brauner Zucker, 1/4 c. geschmolzene Butter und 1/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kürbis quer halbieren und die Kerne entfernen.
Schneiden Sie bei Bedarf die Unterseite jeder Kürbishälfte ab, damit sie flach sitzt.
Legen Sie die Kürbishälften mit der Schnittseite nach oben in eine 33 x 23 x 5 cm große Auflaufform.
Geben Sie heißes Wasser in eine 2,5 cm tiefe Schüssel.
Äpfel und die nächsten 3 Zutaten vermischen; Gleichmäßig in die Kürbishälften löffeln.
Abdecken und 1 Stunde lang bei 350° backen oder bis der Kürbis weich ist.
Mit Pekannüssen bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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