Muffins aux pommes et au son d'avoine
Les muffins aux pommes et au son d'avoine sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine de blé entier, 1/3 c. cassonade emballée, 1/4 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. muscade moulue et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, le son d'avoine, la cassonade, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la muscade et la cannelle. Annuler. Dans un petit bol, mélanger le babeurre, les blancs d'œufs et l'huile.
Ajouter aux ingrédients secs. Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer les pommes râpées.
Conservez la pâte, bien couverte, au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
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