Apfel-Haferkleie-Muffins

Apfel-Haferkleie-Muffins

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Apfel-Haferkleie-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Vollkornmehl, 1/3 c. verpackter brauner Zucker, 1/4 TL. Backpulver, 1/2 TL. gemahlene Muskatnuss und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Haferkleie, braunen Zucker, Backpulver, Natron, Salz, Muskatnuss und Zimt verrühren. Beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Buttermilch, Eiweiß und Öl vermischen.

Zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Nur so lange umrühren, bis es feucht ist. Zerkleinerte Äpfel unterrühren.

Bewahren Sie den Teig gut abgedeckt bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf.

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