Strudel de maçã e cereja

Adicione vinagre à água morna.

Coloque a farinha em uma tigela grande. Adicione o óleo Wesson, uma pitada de sal, água e vinagre.

Bata na batedeira KitchenAid por cerca de 10 minutos.

Quando bem misturado e macio, tampe e deixe descansar por 1 hora.

Coloque um lençol grande sobre a mesa ou pia.

Abra a massa em um círculo grande.

Agora coloque delicadamente as mãos sob a massa e puxe suavemente para cobrir toda a folha.

Deixe descansar enquanto corta as maçãs bem finas.

Polvilhe migalhas de pão em 1/3 da massa.

Coloque as maçãs sobre as migalhas; polvilhe com 1 xícara de açúcar. Polvilhe levemente canela sobre todas as maçãs.

Esprema o suco de limão por cima de tudo.

Role suavemente o pano até que o strudel esteja completamente enrolado. Coloque a manteiga (derretida) antes de colocar o pão ralado.

Coloque em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno a 375° por 1 hora.

Fatie e polvilhe com açúcar de confeiteiro.