Apfel- und Kirschstrudel
Apfel-Kirsch-Strudel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. Mehl, 6 EL. Wessonöl, 3 EL. weißer Essig, 3/4 c. Mit warmem Wasser und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Essig in warmes Wasser geben.
Mehl in eine große Rührschüssel geben. Fügen Sie Wesson-Öl, eine Prise Salz, Wasser und Essig hinzu.
Im KitchenAid-Mixer ca. 10 Minuten mixen.
Wenn alles gut vermischt und zart ist, abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
Legen Sie ein großes Laken auf den Tisch oder die Spüle.
Den Teig zu einem großen Kreis ausrollen.
Legen Sie nun vorsichtig die Hände unter den Teig und ziehen Sie vorsichtig daran, bis er das gesamte Blatt bedeckt.
Lassen Sie es ruhen, während Sie die Äpfel in sehr dünne Scheiben schneiden.
Semmelbrösel über 1/3 des Teigs streuen.
Legen Sie die Äpfel über die Krümel. Mit 1 Tasse Zucker bestreuen. Alle Äpfel leicht mit Zimt bestreuen.
Zitronensaft darüberpressen.
Rollen Sie das Tuch vorsichtig auf, bis der Strudel vollständig gerollt ist. Geben Sie Butter (geschmolzen) vor die Semmelbrösel.
Auf ein mit Butter bestrichenes Backblech legen und 1 Stunde bei 375° backen.
In Scheiben schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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