Strudel aux pommes et aux cerises

Ajoutez du vinaigre à l'eau tiède.

Mettez la farine dans un grand bol à mélanger. Ajouter l’huile Wesson, une pincée de sel, l’eau et le vinaigre.

Mélanger au mixeur KitchenAid environ 10 minutes.

Une fois bien mélangé et tendre, couvrir et laisser reposer 1 heure.

Placez une grande feuille sur la table ou sur le dessus de l'évier.

Étalez la pâte en un grand cercle.

Maintenant, placez doucement les mains sous la pâte et tirez doucement pour couvrir toute la feuille.

Laissez reposer pendant que vous tranchez les pommes très finement.

Saupoudrer de chapelure sur 1/3 de la pâte.

Placer les pommes sur la chapelure; saupoudrer de 1 tasse de sucre. Saupoudrer légèrement de cannelle sur toutes les pommes.

Pressez le jus de citron par dessus.

Roulez doucement le tissu jusqu'à ce que le strudel soit complètement roulé. Mettez le beurre (fondu) avant de placer la chapelure.

Disposez sur une plaque à biscuit beurrée et enfournez à 375° pendant 1 heure.

Trancher et saupoudrer de sucre en poudre.