前菜のムール貝

前菜のムール貝

⏱️ 20 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 10 min 👥 3人分 👁️ 17回閲覧

なんというタイミング！ムール貝は何度も食べていますが、10月17日に初めて調理したのですが、（自分で言うのもなんですが！）とても美味しかったです。友人と私は最後の一粒まで食べましたが、彼はずっとその味を絶賛していました。これは私自身のレシピです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

ストックポットにワイン、カクテルジュース、ニンニク、ペッパーフレークを入れて混ぜます。

沸騰させてムール貝を加えます。

蓋をして約4〜6分間、またはすべてのムール貝が開くまで煮続けます。

開いていないムール貝は捨ててください。

ムール貝を液体から取り出し、保温しておきます。

液体を注ぎ、約1カップ残します。

ニンニクは捨てないようにしましょう。

1カップの液体をカップの3/4程度になるまで沸騰させます。

バターを加え、バターが溶けてソースが少し濃くなるまでかき混ぜます。

ムール貝をソースと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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