بلح البحر المقبلات
ما التوقيت! على الرغم من أنني أكلت بلح البحر عدة مرات، إلا أن يوم 17 أكتوبر كان أول مرة أطبخه فيها، وكان رائعًا (إذا قلت ذلك بنفسي!). لقد أكلنا أنا وصديقي كل واحدة منها، وكان يهتم بالنكهة طوال الوقت. هذه هي وصفتي الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء مرق، قم بخلط النبيذ وكوكتيل العصير والثوم ورقائق الفلفل.
يُغلى المزيج ويُضاف بلح البحر.
قم بتغطيته واستمر في الغليان لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 دقائق أو حتى تفتح جميع بلح البحر.
تخلص من أي بلح البحر لم يتم فتحه.
أخرج بلح البحر من السائل واحتفظ به دافئًا.
صب السائل ليترك حوالي 1 كوب.
حاول ألا تتخلص من الثوم.
قم بغلي كوب واحد من السائل حتى يقل إلى حوالي 3/4 كوب.
أضيفي الزبدة وقلّبي حتى تذوب الزبدة وتكثف الصلصة قليلاً.
يقدم بلح البحر مع الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً