Apache-Eichelsuppe
Apache-Eichelsuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund geschmortem Rindfleisch, 1 c. gemahlenes Eichelmehl, 1 TL. Salz, 1 TL. Pfeffer und 2 qt. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Das Rindfleisch mit Wasser bedecken und in einem schweren Topf zum Kochen bringen. Köcheln lassen, bis es fertig ist; Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, während das Fleisch zart gart. Das Rindfleisch herausnehmen und auf einem flachen Stein zerkleinern, bis es in Stücke zerfällt.
Die Fleischbrühe kocht kräftig weiter, während Fleisch und Eichelmehl (Mehl) miteinander vermischt werden.
Apachen legen Wert darauf, dass ihr Essen immer gut gemacht ist; kein Instantkochen.
Brühe, Fleisch und Mehl werden zusammen köcheln lassen, bis die Brühe cremig-weiße Blasen mit gelben Sprenkeln bildet, die angenehm nach Eichel duften und aromatisiert sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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