Ensalada De Antipasto Y Tortellini
La ensalada Antipasto Tortellini es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (16 oz.) tortellini frescos o congelados, 4 oz. salami picado, 4 oz. queso provolone, cortado en tiras de 2 x 1/4 de pulgada, 1 lata (11 oz) de maíz dulce, escurrido y 1 paquete (9 oz). espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas para escurrir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine los tortellini como se indica en el paquete.
Drenar; enjuague con agua fría.
En un tazón grande, combine los tortellini, el salami, el queso provolone, el maíz, las espinacas, los corazones de alcachofa y 1 taza de aceitunas. En un tazón pequeño, combine el aderezo para ensalada, la mostaza y 1/4 taza de queso parmesano; mezclar bien.
Vierta el aderezo sobre la ensalada; mezclar bien. Vierta el aderezo sobre la ensalada; revuelva suavemente.
Cubra con las aceitunas restantes y el queso parmesano.
Cubrir; refrigere de 1 a 2 horas.
Adorne con pimiento antes de servir, si lo desea.
Rinde 8 porciones (1 1/2 taza).
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