Name: Antipasti-Reis (Portionen: 4)
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 C. Wasser; 1/2 C. Tomatensaft; 1 C. ungekochter Reis; 1 tsp . getrocknete Basilikumblätter; 1 tsp . getrocknete Oreganoblätter; 1/2 tsp . Salz (optional); 1 (14 Unzen) Dose Artischockenherzen, abgetropft und geviertelt; 1 (7 Unzen) geröstete rote Paprika im Glas, abgetropft und gehackt; 1 (2 1/4 Unzen) Dose in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgetropft; 2 Tbsp . gehackte Petersilie; 2 Tbsp Zitronensaft; 1/2 tsp . gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Tbsp . geriebener Parmesankäse

Antipasti-Reis (Portionen: 4)

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Antipasti-Reis (Portionen: 4) ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wasser, ca. Tomatensaft, c. ungekochter Reis, . getrocknete Basilikumblätter und . Mit getrockneten Oreganoblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Tomatensaft, Reis, Basilikum, Oregano und Salz in einem 2 bis 3-Liter-Topf vermischen.

Zum Kochen bringen; ein- bis zweimal umrühren. Hitze reduzieren; Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Artischocken, rote Paprika, Oliven, Petersilie, Zitronensaft und schwarzen Pfeffer unterrühren.

5 Minuten länger kochen lassen oder bis es vollständig erhitzt ist.

Mit Käse bestreuen.

Ergibt 8 Portionen.

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