Le fabuleux saumon grillé d'Anne

Name: Le fabuleux saumon grillé d'Anne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon huile végétale; 1 tablespoon sauce de soja; 1 teaspoon Sauce Worcestershire; 1 citron, jus; 1/2 teaspoon racine de gingembre frais râpée; 2 tablespoons Miel; 1/3 cup feuilles de basilic frais hachées; 1 tablespoon échalotes finement hachées; 1 (3 pound) filet de saumon, avec la peau

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 5 vues

Il s'agit d'une recette de saumon grillé qui est utilisée chaque année lors du pique-nique de la paroisse Saint Matthew à Seattle, Washington. Cela fonctionne bien avec n'importe quelle coupe de saumon à griller, mais nous utilisons généralement des filets de saumon. Utilisez du saumon rouge sauvage ou du saumon royal.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon huile végétale

1 tablespoon sauce de soja

1 teaspoon Sauce Worcestershire

1 citron, jus

1/2 teaspoon racine de gingembre frais râpée

2 tablespoons Miel

1/3 cup feuilles de basilic frais hachées

1 tablespoon échalotes finement hachées

1 (3 pound) filet de saumon, avec la peau

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 432

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21.8g 28%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 278mg 12%

Glucides totaux 8.5g 3%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 6g

Protéines 48.9g 98%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

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