Patatas dos veces horneadas de Ann

Lavar las patatas y cubrirlas con margarina.

Hornee en una bandeja para hornear galletas hasta que estén tiernos con un tenedor.

Retire las papas y corte forma ovalada en la parte inferior de cada una.

Saque todas las papas y póngalas en un tazón, raspando tanto como sea posible.

Agregue la cebolla, el apio, 1 a 1 1/2 barras de margarina, sal y pimienta a la mezcla de papas.

Combine bien y apile la mezcla en cáscaras de papa.

Hornee nuevamente en una bandeja para hornear durante 30 minutos a 400°.