Bisque de Salmão da Ann
Ann'S Salmon Bisque é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola média fatiada, 1 talo de aipo picado, 2 colheres de sopa. farinha e 2 colheres de chá. páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Na panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o aipo até ficarem macios, mexendo ocasionalmente.
Junte a farinha e o colorau e cozinhe por 1 minuto.
Junte a água, o sal, o endro e o caldo de carne em fogo médio.
Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ficar lisa.
Retire do fogo e envolva o salmão.
Retorne a mistura ao fogo; mexa ao meio e meio e adicione o xerez.
Aqueça o bisque até ficar bem quente.
Antes de servir decore com folhas de aipo.
🍷 Combinações Perfeitas
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