Anisplatzchen
Anisplatzchen es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. más 2 cucharadas. azúcar, 1 3/4 c. harina, 1/2 cucharadita. sal y 3 cucharaditas. semilla de anís, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir los huevos en la mezcla hasta que queden esponjosos.
Agrega el azúcar batiendo continuamente durante 20 minutos.
Agrega los ingredientes secos, bate otros 3 minutos.
Agrega las semillas de anís.
Colóquela en una bandeja para hornear bien engrasada y enharinada y forme una galleta redonda agitando la masa con una cuchara. Deje reposar para secar 8 horas o toda la noche.
Hornee en horno a 325° durante unos 15 minutos.
Rinde 3 1/2 docenas.
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