Anisplätzchen
Anisplätzchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. plus 2 EL. Zucker, 1 3/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 3 TL. Anissamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Eier in der Mischung schaumig schlagen.
Den Zucker hinzufügen und 20 Minuten lang kontinuierlich rühren.
Trockene Zutaten hinzufügen und weitere 3 Minuten schlagen.
Anissamen hinzufügen.
Auf ein gut gefettetes und bemehltes Backblech legen und durch Schwenken des Teigs mit einem Löffel einen runden Keks formen. 8 Stunden oder über Nacht trocknen lassen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.
Ergibt 3 1/2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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