अनीस बादाम बिस्कोटी
सौंफ़ बादाम बिस्कोटी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 1/2 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 सी. चीनी, 2 चम्मच. बेकिंग पाउडर, 2 चम्मच। सौंफ़ बीज और 1 सी. कटे हुए बादाम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें। बड़ी कुकी शीट को चिकना कर लें.
एक बड़े कटोरे में, पहले 6 सामग्री डालें।
धीमी गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके ब्लेंड करें।
एक अलग कटोरे में, अंडे और वेनिला को एक साथ फेंटें।
मिक्सर चलाकर धीरे-धीरे अंडे का मिश्रण कटोरे में डालें।
तब तक मिलाएँ जब तक आटा एक साथ न आ जाए।
ज़्यादा मिश्रण न करें.
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
प्रत्येक आधे भाग को 12 x 2-इंच लॉग का आकार दें।
कुकी शीट पर लॉग रखें.
30 मिनट तक बेक करें या जब तक यह थोड़ा फूल न जाए और छूने पर सख्त न हो जाए।
ओवन से कुकी शीट निकालें.
लॉग को वायर रैक पर 15 मिनट तक ठंडा करें।
कटिंग बोर्ड पर स्थानांतरण.
एक तेज़ दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, लट्ठों को तिरछे 1/4-इंच के स्लाइस में काटें।
स्लाइस को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर एक परत में रखें।
350° पर 10 से 13 मिनट तक या कुरकुरा और सुनहरा होने तक बेक करें।
कुकी शीट पर ठंडा करें.
एक ढके हुए कंटेनर में स्टोर करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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