Bizcocho de ángel

Crema de mantequilla y manteca.

Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien a velocidad media.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.

Combine la harina y el polvo para hornear; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcle hasta que se mezclen después de cada adición.

Agregue los aromas. Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.

Hornee a 350° durante 1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde de 10 a 15 minutos; Retirar del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

(También puede usar harina con levadura, pero no agregue polvo para hornear).