Ангельский пирог
«Ангельский пирог» — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. сахар, 1/4 ч. л. винный камень, 4 яичных белка, 3 ст. лимонного сока и 1 ст. тертой цедры лимона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Яичные белки взбейте в крутую пену.
Постепенно добавьте одну чашку сахара и винный камень.
Взбивайте до плотного и блестящего состояния.
Выложите на смазанную маслом форму для пирога или на один большой лист ракушек.
Выпекать при температуре 275° 1 час.
Положите яичные желтки в пароварку; нагревать до загустения.
Добавьте 1 стакан сахара, лимонный сок и цедру; варить, помешивая, до загустения, 5 или 8 минут. Взбить сливки.
1/2 смешать с остывшим лимонным заварным кремом.
Поместите в прохладную форму для пирога и покройте сверху начинкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий