エンジェルパイ
Angel Pie is an moderately easy dinner. 1 1/2 cで作りました。砂糖、小さじ1/4 cream of tartar, 4 egg whites, 3 tbsp.レモン汁と大さじ1。レモンの皮をすりおろしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
卵白を固めに泡立てます。
砂糖1カップとタルタルクリームを徐々に加えます。
硬くて光沢があるまで泡立てます。
油を塗ったパイ皿または大きなシェルシートに置きます。
275°で1時間焼きます。
卵黄を二重鍋に入れます。厚くなるまで加熱します。
砂糖1カップ、レモン汁、皮を加えます。とろみがつくまでかき混ぜながら5分または8分煮ます。クリームを泡立てます。
1/2を冷やしたレモンカスタードと混ぜます。
冷たいパイシェルに入れ、トッピングを乗せます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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