Engel-Pekannuss-Kuchen
Angel Pecan Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiweiß, 1 c. plus 2 EL. Zucker, 2 TL. Vanille, 1 c. Ritz-Cracker-Krümel und 1 1/2 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eiweiß schaumig schlagen.
Fügen Sie nach und nach 1 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe um.
1 Teelöffel Vanille hinzufügen. Weiter schlagen, bis die Mischung eine weiche Spitze hat.
Crackerkrümel und 1 Tasse Pekannüsse vermischen.
Nach und nach das Baiser unterheben. Die Mischung mit der Rückseite des Löffels auf einen 20 cm großen Tortenteller geben. gleichmäßig verteilen.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Auf einem Kuchengitter gründlich abkühlen lassen.
Sahne, 2 EL Zucker, 1 TL Vanille- und Mandelaroma verrühren.
Schlagen, bis es dick und glänzend ist.
In die kalte Tortenform geben.
Streuen Sie die restlichen Pekannüsse um den Rand der Sahne.
Mit einem scharfen Messer wie einen Kuchen schneiden.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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