Macarrão Cabelo de Anjo com Molho de Tomate Fresco
Massa Cabelo de Anjo com Molho de Tomate Fresco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. azeite, 3 dentes de alho em lascas finas, 2 c. tomate ameixa fresco, 2 c. tomates enlatados em cubos e uma pitada de noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Aqueça 1/4 xícara de azeite em fogo baixo em uma panela.
Adicione o alho. Cozinhe até amolecer, sem dourar.
Adicione os tomates, a noz-moscada, o sal, a pimenta, o açúcar e cozinhe descoberto em fogo médio por cerca de 10 minutos.
Adicione salsa.
Retire e mantenha aquecido.
Enquanto o molho cozinha, forre uma assadeira com papel alumínio.
Espalhe as cebolas e misture com 1/4 xícara de azeite.
Polvilhe com pimenta preta.
Coloque cerca de 7 a 10 centímetros do frango pré-aquecido.
Cozinhe até que as cebolas murchem, apenas levemente douradas, cerca de 5 a 6 minutos.
Mexa um pouco com cuidado enquanto grelha.
Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente até ficar macio.
Escorra e enxágue.
Coloque porções iguais de macarrão em pratos no centro do molho.
Cubra com cebola grelhada e polvilhe com salsa picada.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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