Engelshaarnudeln mit frischer Tomatensauce
Angel Hair Pasta mit frischer Tomatensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, fein gehackt, 2 c. frische Pflaumentomaten, 2 c. Mit gewürfelten Dosentomaten und einer Prise Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1/4 Tasse Olivenöl bei schwacher Hitze in einem Topf erhitzen.
Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis es weich und nicht gebräunt ist.
Tomaten, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen und offen bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.
Petersilie hinzufügen.
Herausnehmen und warm halten.
Während die Soße kocht, ein Backblech mit Folie auslegen.
Zwiebeln verteilen und mit 1/4 Tasse Olivenöl vermengen.
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Etwa 7,6 bis 10 cm vom vorgeheizten Grill entfernt platzieren.
Kochen, bis die Zwiebeln zusammengefallen und nur noch leicht gebräunt sind, etwa 5 bis 6 Minuten.
Während des Grillens vorsichtig etwas umrühren.
Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser kochen, bis sie kaum noch weich sind.
Abgießen und abspülen.
Gleiche Portionen Nudeln auf Teller in der Mitte der Soße verteilen.
Mit angebratenen Zwiebeln belegen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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