天使食品蛋糕

天使食品蛋糕

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天使蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅 8 盎司制成。 (5 c.) 蛋清,1 茶匙。盐,2汤匙。塔塔粉,1 磅 8 盎司糖和1汤匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

搅打蛋白(高速)1分钟。

加入盐和塔塔粉。

继续搅拌,直到蛋白刚好够硬以保持形状。

慢慢加入糖(中速)。

添加香草。继续搅打(高速)2 分钟或直至混合物形成坚硬的峰。

混合糖和面粉。

逐渐加入蛋清(低速)。

最后一次添加后继续混合 2 分钟。倒入3个未抹油的管形蛋糕盘中。

350° 烘烤 50 至 55 分钟,400° 烘烤 35 分钟。

从烤箱中取出后,立即将蛋糕倒置冷却。

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