エンジェルフードケーキ

エンジェルフードケーキ

⏱️ 1h 44mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 14回閲覧

エンジェルフードケーキは、約1時間44分で作ることができる、ほどほどに簡単なデザートです。 cで作りました。ふるいにかけた薄力粉、c.ふるいにかけた粉砂糖、卵白、タルタルのクリームと。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

オーブンを375°に予熱します

小麦粉と粉砂糖を合わせてふるっておく

脇に置いておく

大きめのボウルに卵白(室温)、酒石クリーム、塩を入れて泡立てます。

2番目の量の砂糖を一度に大さじ2ずつ加えます

メレンゲにしっかりとした角が立つまで泡立てます

調味料を軽く混ぜ合わせます

小麦粉と砂糖の混合物を一度に1/4カップずつメレンゲの上に振りかけ、小麦粉の混合物が消えるまで軽く混ぜます。

油を塗っていないバント型に生地を押し込み、生地をそっと切り込みます。

指で触れると上部が跳ね返るまで35〜40分間焼きます

完全に冷めるまでワイヤーラックの電源を入れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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