Pastel de ángel
Angel Food Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. claras de huevo, 1 cucharadita. cremor tártaro, 1 1/2 c. azúcar, 1 c. harina y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 300°.
Enjuague el molde tubular en agua fría e inviértalo mientras mezcla el pastel.
Batir las claras de huevo.
Cuando empiecen a hacer espuma añadir el crémor tártaro.
Continuar batiendo hasta que esté firme. Con una cuchara de madera, incorporar el azúcar y luego la harina a la que se le ha añadido sal. Agrega la vainilla y vierte en un molde tubular sin engrasar. Hornee a mitad del horno aproximadamente 45 minutos o hasta que esté cocido.
Dejar enfriar en un molde invertido.
🍷 Maridajes Perfectos
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