Crème anglaise aux anges
Angel Custard est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. chapelure de biscuits Graham, 1/4 c. beurre fondu, 1/2 c. sucre, 1 enveloppe de gélatine et 1 c. lait sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez soigneusement la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu et 1/2 tasse de sucre et tapotez uniformément dans un plat de bonne taille.
Faire tremper la gélatine dans le lait pendant 1/2 heure, puis ajouter 1 tasse de sucre et les jaunes d'œufs battus. Cuire jusqu'à ébullition et laisser refroidir complètement.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer à la crème anglaise cuite et refroidie. Fouettez la crème et incorporez-la à la crème anglaise et aux blancs d'œufs.
Verser sur la croûte et saupoudrer de chapelure de biscuits Graham.
Froideur.
🍷 Accords Parfaits
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