Galletas De Ángel
Angel Biscuits es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. harina con levadura (tamizar antes de medir), 1/3 c. azúcar, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. manteca y 2 c. suero de leche (temperatura ambiente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamizar juntos la harina y la soda.
Cortar la manteca.
Agrega el suero de leche y la levadura disuelta.
Revuelva bien.
Mantener tapado en el frigorífico al menos 1 hora (mejor toda la noche).
La masa se conserva en el frigorífico durante una semana para utilizarla cuando sea necesario.
Enharinar las manos antes de formar panecillos.
Pellizque suficiente masa para darle forma de galleta.
Colóquelo en un molde engrasado y déjelo reposar una o dos horas a temperatura ambiente.
Hornee a 425° durante 10 a 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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