天使饼干

Name: 天使饼干
Ingredients: 1 pkg. 活性干酵母; 1/2 c. 温水（105～115～）; 3 tbsp. 糖; 1 tsp. 盐; 5 c. 软质小麦或过筛的通用面粉; 1 tsp. 小苏打; 3/4 c. 缩短; 2 c. 酪乳

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天使饼干是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母，1/2 c。温水（105〜115〜），3汤匙。糖，1茶匙。盐和5 c。此配方采用软质小麦或过筛的通用面粉，可提供正宗、令人满意的口味。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#曲奇饼 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 pkg. 活性干酵母

1/2 c. 温水（105～115～）

3 tbsp. 糖

1 tsp. 盐

5 c. 软质小麦或过筛的通用面粉

1 tsp. 小苏打

3/4 c. 缩短

2 c. 酪乳

👨‍🍳 做法

将酵母溶解在温水中。

加入糖和盐；放在一边。

将面粉与泡打粉和苏打一起过筛到一个大的搅拌碗中。

添加起酥油，切成块。

用两把刀、糕点搅拌机或用手指切起酥油，直到混合物类似于粗粉。将液体成分混合并拌入面粉中。

充分混合，但不要揉捏。

使用前冷藏、加盖过夜，或在有盖容器（如 1 加仑玻璃罐）中存放最多 1 周。捏出足够的面团以制作所需数量的饼干，然后将剩余的面团放回冰箱。

🍷 完美搭配