Anarosher Payesh
Anarosher payesh es un cremoso arroz con leche bengalí de piña con leche, cardamomo, arroz y fruta. La piña se agrega con cuidado para que la leche se mantenga suave mientras el postre conserva un brillante sabor tropical.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Enjuague el arroz y cocínelo a fuego lento en leche con cardamomo y una pizca de sal.
Cocine lentamente hasta que el arroz esté tierno y la leche espese.
Agregue el azúcar y continúe cocinando a fuego lento hasta que esté cremoso.
Agregue la piña cerca del final y caliente suavemente.
Adorne con pistachos y sirva tibio o frío.
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