अनादामा रोटी
अनादामा ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। पीला मक्का भोजन, 1/2 सी. गुड़, 6 सी. छना हुआ मैदा, 3 बड़े चम्मच। छोटा करना और 1/2 सी. गुनगुने पानी के साथ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
मक्के के आटे को गर्म दूध और पानी में धीरे-धीरे मिलाएँ।
शॉर्टनिंग, गुड़ और नमक डालें।
गुनगुना होने तक खड़े रहने दें। गर्म पानी में खमीर छिड़कें।
मक्के के भोजन के मिश्रण को बारी-बारी से आटे के साथ मिलाएँ।
लगभग 7 मिनट तक गूंथें.
चिकनाई लगे कटोरे में रखें; चिकनाई लगे हिस्से को ऊपर लाने के लिए एक बार पलटें।
ढककर लगभग 1 1/2 घंटे तक फूलने दें।
गूंथ कर 2 रोटियां बना लें.
ढककर लगभग 45 मिनट तक पकने दें।
375° पर 40 से 50 मिनट तक बेक करें। पक जाने पर रोटियों के ऊपर मक्खन लगाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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